鯛がキューピットとは
生産量日本一を誇る愛媛の鯛。
その素晴らしさを「おいしい幸せ」で多くの人々をつなぎ全国に届けたい。
そんな気持ちで鯛の缶詰を作りました。
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こだわりと貢献
命を余すところなく使い切る
アラや中骨を焼き、香ばしく
仕上げた鯛出汁をベースにした
メニューを考案で食品ロスに貢献しています
愛媛の豊かな海を守るために。
「今」と「未来」をつなぐために。
簡単！レシピ紹介
アクアパッツァのレシピ
or
用意するもの
- 鯛がキューピット「アクアパッツァ」
- 容器
作り方
鍋に湯を張り湯煎
または
お皿に乗せて、ラップをして
電子レンジで加熱。
お熱いうちに召し上がれ
パエリアのレシピ
用意するもの
- 鯛がキューピット「パエリア」 1缶
- お米 1合
- 水 200ml
- 炊飯器
作り方
洗った１合のお米に鯛がキューピット
「パエリア」を１缶を入れる。
１合の目盛りまで水を加えて炊飯。
炊き上がったら良く混ぜて召し上がれ
実際に調理して食べた感想
簡単で美味しい
鯛がキューピットで
SDGsに貢献しよう！！
開発に至った経緯
宇和島水産高校、水産食品部の部活動の
一環として商品開発を開始。
SDGsへの貢献が開発テーマとなり、
鯛の残渣を使った出汁作りから始めた。
一般販売へ向けてパエリア、アクアパッツァを試作。
缶詰として製造決定。
2023年8月に行われた日本シーフードフェアにて
味に高評価をいただく。
限定1,000個！
愛媛県観光物産協会が販売元になり
店舗、ネットでの購入が可能に！
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